广东 广州     专业、实战网络营销培训、淘宝电商培训、电脑设计培训教程中心
网络营销选择培训班
新川教育-专业的网络营销培训机构
完美厨房设计总攻略-广州番禺新川教育(原远行教育)。
   完美厨房设计总攻略

来源:广州新川(原远行教育) 阅读数:2286
添加时间:2012-10-31   类别:室内设计教程
说到厨房设计,你知道多少?来看看小编为大家整理的完美厨房设计总攻略:

  原则一:依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。

  I字型厨房直线式的结构简单明了,通常需要面积7平方米,长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可,也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉,改为吧台形式的矮柜,如此便可形成半开放式的空间,增加使用面积。

  L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度,其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近,造成作业上的不便,最好将冰箱与水槽并排于一直线,而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利,可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空间;也可在L型的轴线上继续延伸,设计一个可以折叠或拉出式的置物台面,平时不用时可收起,待烹调料理多时再开启使用。

  如果在L型厨房里再加设一个橱柜,即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜,以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间,往往被人们忽略其置物的功能性,其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜,当门开启时,里面放置的物品会随之旋转而出。

  中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台,可作为餐前准备区,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空间。

  原则二:注意使用时的人体工学

  在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。

  除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。

  原则三:合理分配橱柜空间

  在规划空间时,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置,如将滤网放在水槽附件、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔,并保持干燥和清洁。在收纳物品时,当然还要注意到安全问题。

  原则四:利用充足的照明增进效率,避免危险

  厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。

客服中心

点击这里给我发消息
黎老师

扫描添加微信号

广州新川教育微信号

展开客服

      友情链接

学校简介 |  教学优势   |   开班信息     |   学员作品  |   学校图片  |  师资介绍 |   资料下载   
工作推荐  |   就业精英   |  平面设计  |   室内设计  |  办公文秘 |   办公文秘教程 | 美术培训  | site map
地址: 广州市番禺区市桥街桥东路63号银座中心7楼全层(番禺中医院旁边,百德中心斜对面)   电话:020-84829690 84824066 咨询QQ:522961923  点击这里给我发消息
(4,5,6B,8,10,12,13,160,147路公共汽车在番禺中医院站或百德商业中心站下车即到)
(3,11,18,22,22B,51B,92,96,97,99,100,102,105,141,148,149,150,150B,303,309,310路公共汽车在交通大厦站下车,向番禺中医院方向走大约200米即到。)
1,20,20B,9路公共汽车到市桥大桥北站下车,向番禺中医院方向走100米左右即到。)
Copyright 2005-2020广州新川教育 All rights reserved.粤ICP备11014454号-6

 新浪微博     新浪博客   天涯博客    和讯博客